山形県発祥「冷たい肉そば」に最適な麺の太さ色味となっております。 冷たい肉そばは甘めのしょうゆタレと歯ごたえのある鶏肉とネギで頂くかけそばとなっております。 茹で時間8分30用、できるだけ大きな鍋で中火以上で茹でて下さい。 麺の長さは21cm（7寸）となっております 山形県村山市にて創業昭和13年、製麺一筋の安達製麺の乾麺蕎麦となっております 日本軟水度ランキング第二位の山形県) その中でも軟水度が高い村山地方のおいしい水で作っております【花笠蕎麦】、生麺を目指す手間隙を惜しまぬ 創業70年余年の伝統的手法で心を込めて作り上げております。ご賞味ください ・内容量：10人前（400ｇ×2袋）山形で製麺ひと筋、創業昭和13年の安達製麺の自慢の一品 【花笠蕎麦】 ・ご注文後翌日までに発送致します。 ・日本郵便・クリックポスト（メール便）て発送し郵便受けに投函いたします。 ・お荷物追跡サービスの配達終了後の商品の紛失は当店免責とさせていただきます。

・2024年7月新レシピとなりました。すっきりした食感と風味のある麺は存在感のある約18㎜幅の平打ち麺となっております ・山形田舎そばは玄そばを外皮まで挽いた色黒目で麺が太く野趣溢れる日本そばです。 ・肉そばやにしんそばに最適な存在感の有る麺の太さです ・ついに完成、乾麺の限界に挑んだ太打ち乾麺蕎麦。切刃は12番（溝幅2.5mm）を使用しました ・内容量：10人前（400ｇ×2袋）山形で製麺ひと筋、創業昭和13年の安達製麺の自慢の一品【花笠蕎麦】 ・ご注文後４～６日後のお届けとなります。 ・日本郵便・クリックポスト（メール便）て発送し郵便受けに投函いたします。 ・お荷物追跡サービスの配達終了後の商品の紛失は当店免責とさせていただきます。

・山形田舎そばは玄そばを外皮まで挽いた色黒目で麺が太く野趣溢れる日本そばです。 ・肉そばやにしんそばに最適な存在感の有る麺の太さです ・内容量：50人前（180ｇ×25把）山形で製麺ひと筋、創業昭和13年の安達製麺の自慢の一品【花笠蕎麦】 ・ご注文後４～６日後のお届けとなります。

・山形田舎そばは玄そばを外皮まで挽いた色黒目で麺が太く野趣溢れる日本そばです。 ・肉そばやにしんそばに最適な存在感の有る麺の太さです ・ついに完成、乾麺の限界に挑んだ太打ち乾麺蕎麦。切刃は12番（溝幅2.5mm）を使用しました ・内容量：60人前（180ｇ×30把）山形で製麺ひと筋、創業昭和13年の安達製麺の自慢の一品【花笠蕎麦】 ・ご注文後４～６日後のお届けとなります。