about

安達製麺は山形県村山市に昭和13年に創業いたしました。
 雪国である山形は、昔から「そば」に代表される麺の美味しい所です。
 そばの美味しい理由は、日本都道府県別の硬度ランキング第二位(*1)の中でもトップレベルの軟水の村山市で製麺するそばは、大変美味しいと評判を頂いております。